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MMAAMM À LA FERME

Sur réservation uniquement, ce bar-restaurant Gasconomique à Soustons invite les amoureux de la nature à des plats traditionnels
Ouvre à 12:00 le vendredi
Image d'en-tête pour le site

Mises à jour

Repas de Pâques 2023

Apr 9, 2023 – Apr 10, 2023

🐰🌿🐤Fêtons Pâques à Bathurt !
Déjeuners du dimanche 9 et lundi 10/04/2023, disponible également à emporter (lire plus bas) : réservation jusqu’au mercredi 5 avril.
❊ ENTRÉE ❊
Salade de Pâques et Tourin blanc (œufs de cailles, jeunes pousses d’épinards, jambon de Pays, fleurs de bourrache et ve...

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Ça y est, ce dimanche 22 janvier, nous vous servirons du sanglier au miel 🍯 et 7 épices ! Sur réservation uniquement.
#gibier #soustons #convivialité #recettetraditionnelle #cuisineaumiel
☎️
07.54.36.40.64

Merci à vous tous : nous affichons complet le 24, 25 et 31 décembre ! Ne téléphonez plus pour ces dates, nous avons même une liste de personnes attendant les désistements de dernière minute… et il nous reste quelques places pour le déjeuner du 1er janvier 2023 (menu unique servi à partir de 13:00...

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Offrez un moment gourmand avec nos bons cafeaux

Dec 7, 2022 – Dec 6, 2023

🌲LES BONS 🎁 CADEAUX 🎁 SONT DE RETOURS 🌲
Offrez un moment gourmand à vos proches, amis ou collaborateurs !
A savourer en solo, en duo, ou à déduire d’une table avec plus de convives avec des bons cadeaux à partir de 30€, valable 1 an et cumulable 😃
Pour plus d’informations, cliquez sur le bo...

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Code à présenter en magasin :

Nous ouvrons notre établissement à partir du moment ou vous avez réservé!
La veille au soir de votre venue au maximum. Ainsi nous sommes en mesure de vous offrir le service que vous attendez, avec des produits frais. Les côtes de Bœuf, les repas vegan, les plats typiques sont possibles à partir d...

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Appeler

Tete de veau sauce gribiche

Oct 1, 2022 – Oct 2, 2022

Ce week-end avec le menu «À tue-tête», la tête de veau est à l’honneur chez MMAAMM à la ferme de Bathurt !
Entrée :
Fromage de tête et salade 🥗
Plat :
Tête de veau sauce Gribiche et ses légumes
Dessert :
Tête au chocolat

35€ hors boisson
Sur réservation au 07.54.36.40.64
(Sms si possible c...

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Animation 🎶 musicale sous les arbres

19 juin 2022 – 10 sept. 2022

Rien de plus plaisant que de se poser sous les arbres en écoutant un fond musical doux et plaisant… c’est ce que nous offrons à ceux qui s’arrêtent à la ferme ! Que vous veniez déjeuner ou dîner (réservation) ou que vous soyez de passage avec l’envie de vous poser dans l’herbe de notre parc, voic...

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Témoignages

il y a 9 mois
Quel plaisir d'aussi bien manger ! J'ai trouvé superbes les petites touches dans chaques assiettes, pour jouer avec les saveurs. Des gens simples et sympa, dans un lieu traditionnelle chaleureux. Très bon plats, très bon vin et très bon pain. Le service est juste comme il le faut, manger bon et sans attendre. Nous conseillons vivement et reviendrons. Pensez à réserver votre table
- Jennifer L
il y a 11 mois
Quelle heureuse découverte ! Ayant repéré le restaurant au hasard d'un tour à vélo, nous l'avons essayé pour déjeuner. Le repas s'est passé à merveille. Le service est au top, le personnel d'une gentillesse remarquable, les plats s'enchaînent sans se presser, et tout arrive en même temps pour la tablée. Même la cheffe prend le temps de venir s'assurer que tout convient. Côté menu, un bon choix sans être démesuré. Les amateurs de canard seront ravis, mais quelques poissons de Capbreton et plats végétariens sont aussi présents. Tout semble bon ! Seul petit bémol : il me semble qu'il n'y a pas d'option végétarienne pour le dîner. Les tarifs sont très corrects, et la carte des boissons diversifiée, avec beaucoup de produits locaux. Nous nous sommes laissé tenter par des "Menus du voyageur" permettant de varier les plaisirs pour un prix plus qu'attractif en cette période, et avec des plats qui varient régulièrement. La salade (de légumes du potager) tout comme la soupe du jour (un gaspac...
- Louis D
il y a un an
Très chouette découverte ! L'accueil est chaleureux et le cadre de cette vieille ferme landaise très sympa ! Et pour continuer dans le positif, la cuisine est très savoureuse et les portions généreuses. La carte change toutes les semaines en fonction des produits de saison et du marché. Heureux d'avoir trouvé ce restaurant familial où l'on cuisine avec amour les produits locaux et du jardin... Bravo à Yann et Céline !
Cezanne

DES PRODUITS DE SAISON SUR RÉSERVATION

"Nous retrouver tous ensemble autour d’une même table, qu’elles que soient nos besoins et envies alimentaires !" Tel fut le pari lancé en famille par Yann et Céline (le jardinier et son épouse cuisinière à la Ferme de Bathurt) en novembre 2019 : un restaurant mettant en avant les produits locaux, les végétaux du jardin,  le bon pain, les boissons saines et surtout des plats pour les végétariens et les intolérants au gluten de plus en plus nombreux.
Céline prend alors la décision de faire une croix sur son Master en communication et prend des cours pour obtenir son CAP de cuisine "les bases sont primordiales pour réaliser des plats chaque jours pour plusieurs personnes, tout en tenant compte des stocks et des normes d'hygiène".
Yann c'est toujours intéressé au jardinage, à la permaculture et l'herboristerie par passion en dehors de son travail d'agent de sécurité "car même avec la main verte, connaître les plantes, les fruits et les légumes est primordial pour que le plaisir de les déguster soit également un apport sain pour l'organisme".
Leurs enfants les suivent dans cette aventure lorsque Céline passe du "Fast-Good MMAAMM" à "MMAAMM à la Ferme".
Et pourquoi MMAAMM? Tout simplement, cette onomatopée et celle qui dans le monde entier, quelle que soit la langue pratiquée, symbolise le fait de vouloir manger ! Ce son mécanique est à la base de la toute première demande d'alimentation, mais également de l'appel de la mère, clin d'œil de Céline à celles qui lui ont appris la cuisine avec amour et passion, sa maman et ses grands-mères ❤
Lorsque vous verrez et goûterez les plats de la Ferme vous comprendrez tout le sens de ces mots, de ce pari, et surtout de l'importance à respecter les matières premières qui sont toutes des trésors de la nature, sans que la chimie, les conservateurs, colorants et exhausteur de goût ni prennent place.
Par contre réservez, surtout si votre régime alimentaire est particulier, car il y a peu de places assises : l'espace invite à la sérénité...

A bientôt à La Ferme !


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  • 07 54 36 40 64

Adresse

Itinéraire
600 Route de l'Étang Blanc
40140 Soustons
France

Horaires d'ouverture

lun.:12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
mar.:Fermé
mer.:Fermé
jeu.:Fermé
ven.:12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
sam.:12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
dim.:12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
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