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MMAAMM à La Ferme de Bathurt

Restaurant Traditionnel Français et Piano-Bar à Soustons : Social Club des amoureux de la nature
Ouvre à 12:00
Image d'en-tête pour le site

Mises à jour

Nouvel an MEDIEVAL !

22 nov. 2021 – 21 déc. 2021

Saint-Sylvestre moyenâgeuse chez MMAAMM à la Ferme de Bathurt !

Un bond dans le temps avec les coutumes, la gastronomie du Moyen âge et les animations !

Menu élaboré selon les recettes de Guillaume Tirel, toujours avec les produits Gascons, Hypocras maison et décorations dignes des auberges d...

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Menus de Noel en ligne !

22 nov. 2021 – 15 déc. 2021

Réservez dès aujourd’hui votre repas de Noël 🎄🍲🎄 Déjeuner du vendredi 24/12/2021 (reste 12 places) et déjeuner du samedi 25/12/2021 (reste 30 places)

Apéritif :
Assiette de poêlé et mi-cuit de foie gras sur lit de saison
*Jurançon moelleux vendanges tardives, Domaine Montesquiou 2017

Entrée ...

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Dessert du moment, toujours avec les œufs de la ferme Rey : le tiramisu spéculoos framboises et son coulis 💖

Menu de la basse saison dès aujourd’hui !
Le Menu «Voyageur» sera la suggestion du jour, chaque midi, avec entrée+plat+dessert à 14,50€ Hors boisson
Vendredis du poisson sur réservation.
Les viandes seront en sauces, les gratins aux légumes de saison, les desserts sont gourmands, selon les recett...

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Brunch et petit-dejeuner
mmaamm_a_la_ferme_de_bathurt en terrasse ou en salle de 8:30 à 11:00 heures 🌼🍳☕ toute la haute saison sauf les jeudis 😉👍🌿💚🌼
Avec nos confitures maison au sucre de canne et gélifiant végétal et nos fournisseurs locaux de qualité ! #cafegascon #kupela #patisserielc #...

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Défi VEGORESTO par mmaamm à La Ferme De Bathurt

5 juin 2021 – 5 juin 2021

Ce samedi 5 juin, vegoresto défi mmaamm avec un menu vegetalien 💚 il reste 5 places pour le midi et 8 places pour le soir. Avec un concert de guitare acoustique au déjeuner et un concert un peu plus rock le soir avec Henri CARRERE et l'exposition des sculptures en plein air de Christian CARRERE.

Apero-concert à La Ferme De Bathurt

23 mai 2021 – 23 mai 2021

Moka Groove se produira gratuitement ce dimanche 23 mai de 18:30 à 20h30 ! Le soleil, la voix sensuelle et l'acoustique vous emmèneront loin de votre quotidien... places réduites, pensez à réserver ! Sms au 07.54.36.40.64.

Réserver

Témoignages

il y a 6 jours
Le restaurant se trouve dans un très beau cadre en pleine nature avec une terrasse au bord du jardin. Les plats sont simples, mais il y a une vraie recherche dans la présentation et surtout, ce sont des produits fait maison (voire même du jardin !). Une superbe découverte,.
- Maykel S
il y a un mois
Un endroit idyllique... Romantique... Paisible 🤗 Un superbe accueil dans un cadre totalement Landais. Personnel à l'écoute et superbe cuisine. Chaque bouchée nous transporte Nous viendront vous revoir rapidement
- Sophie A
il y a 3 semaines
Très chouette découverte ! L'accueil est chaleureux et le cadre de cette vieille ferme landaise très sympa ! Et pour continuer dans le positif, la cuisine est très savoureuse et les portions généreuses. La carte change toutes les semaines en fonction des produits de saison et du marché. Heureux d'avoir trouvé ce restaurant familial où l'on cuisine avec amour les produits locaux et du jardin... Bravo à Yann et Céline !
- Anne C
"Nous retrouver tous ensemble autour d’une même table, qu’elles que soient nos besoins et envies alimentaires !" Tel fut le pari lancé en famille par Yann et Céline (le jardinier et son épouse cuisinière à la Ferme de Bathurt) en novembre 2019 : un restaurant mettant en avant les produits locaux, les végétaux du jardin,  le bon pain, les boissons saines et surtout des plats pour les végétariens et les intolérants au gluten de plus en plus nombreux.
Céline prend alors la décision de faire une croix sur son Master en communication et prend des cours pour obtenir son CAP de cuisine "les bases sont primordiales pour réaliser des plats chaque jours pour plusieurs personnes, tout en tenant compte des stocks et des normes d'hygiène".
Yann c'est toujours intéressé au jardinage, à la petmaculture et l'herboristerie par passion en dehors de son travail d'agent de sécurité "car même avec la main verte, connaître les plantes, les fruits et les légumes est primordial pour que le plaisir de les déguster soit également un apport sain pour l'organisme".
Leurs enfants les suivent dans cette aventure lorsque Céline passe du "Fast-Good MMAAMM" à "MMAAMM à la Ferme de Bathurt".
Et pourquoi MMAAMM? Tout simplement, cette onomatopée et celle qui dans le monde entier, quelle que soit la langue pratiquée, 
 symbolise le fait de vouloir manger ! Ce son mécanique est à la base de la toute première demande d'alimentation, mais également de l'appel de la mère, clin d'œil de Céline à celles qui lui ont appris la cuisine avec amour et passion, sa maman et ses grands-mères ❤
Lorsque vous verrez et goûterez les plats de la Ferme vous comprendrez tout le sens de ces mots, de ce pari, et surtout de l'importance à respecter les matières premières qui sont toutes des trésors de la nature, sans que la chimie, les conservateurs, colorants et exhausteur de goût ni prennent place.
Par contre réservez, surtout si votre régime alimentaire est particulier, car il y a peu de places assises : l'espace invite à la sérénité...

A bientôt à La Ferme !


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Coordonnées

Appeler maintenant
  • 07 54 36 40 64

Adresse

Itinéraire
600 Route de l'Étang Blanc
40140 Soustons
France

Horaires d'ouverture

lun.:12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
mar.:12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
mer.:Fermé
jeu.:Fermé
ven.:12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
sam.:12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
dim.:12:00 – 14:30, 18:30 – 20:30
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